2011年10月25日 星期二

簡易英式早餐盤(Easy English Breakfast Plate)










這是一份臨時起意做的豐盛早餐,
花個幾分鐘洗洗切切,排在烤盤,
送進烤箱,就等著吃早餐啦!

吃頓豐盛的早餐,迎接美好的一天!

材料:

**以下食材,以一人份為主。
   請隨各人的食量,與準備的份量斟酌。

英式烤豆(Baked Beans) 3大匙 ***
培根片2片
香腸 1條 (切小段) *
雞蛋 1個
食用油 1匙
洋菇5個 (洗淨切片)
蕃茄5個 (洗淨切半)
適量的鹽與黑胡椒

盤飾用:
慈蔥 切小段

*如香腸想整條吃,最好用煎的。用烤的較不易熟
  中火二面各煎5-8分即可

***沒有英式烤豆的話,亦可以完全省略,其餘步驟相同即可。

      我也做過無英式烤豆版的,一樣美味,且小朋友們也一樣很愛!



做法:

註:切洗食材時先開烤箱預熱。

1.將洋菇與蕃茄,充份均勻地拌上一大匙食用油。

2.烤盤底刷上一大匙食用油,舀入英式烤豆並鋪平。

3.將培根片,洋菇與蕃茄,依序排置於上後,挖開出一個小空間打入雞蛋。

4.入預熱180度C的烤箱,烤20-25分。

上桌前依各人口味喜好,灑上鹽與黑胡椒調味,並以切段的慈蔥盤飾。




因為....

早晨睡眼惺忪,快手準備,所以沒有拍下步驟圖。
不過除了洗跟切,只須將食材在烤盤上"排隊"外,其實也不須要任何烹飪技巧。

早餐上桌後,熱騰騰香噴噴地,所以還來不及多拍些成品照,
就很快地被銷磬了。

另外,小香腸準備的太少,才一出爐就被秒殺!
所以盤裡才沒有小香腸的芳蹤。
後來又用煎的,多煎了好幾條....

總之,

希望大家都能在美味早餐的加持下,
有個美好愉快的一天!



註:

英式烤豆(English Baked Beans)參考圖。

原始檔案連結:  http://photo-dict.faqs.org/phrase/7326/baked-beans.html























 

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9 則留言:

  1. 看起來好好吃喲! 下次我也要試試看!

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  2. 看起來很精采的早餐,但很想知道英式烤豆的樣子, 沒岀國生活過,ㄏㄏ!
     
     

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  3. 謝謝Jen,
    我知道要帶甚麼去教會的聚餐了 .

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  4. 請問如果沒有英式烤豆~可以用甚麼取代呢?謝謝~

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  5. 看來方便哦﹗下次試試﹗

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  6. 英式烤豆就是這個喔!了了了!謝嚕~

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  7. 我今早做了喲! 因為要將就現有食材改了一些, 不過...超好吃哦! 3Q for sharing !

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  8. 好繽紛的烤物哦,我喜歡

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