2012年5月15日 星期二

可麗餅/煎薄餅食譜匯集(Crêpe/Pancake/Pfannkuchen Recipes)

 



 


煎薄餅--法式可麗餅(Crêpe),英文Pancake,德文Pfannkuchen,


食譜雖大同小異,但在料理上可有許多不同的變化。


可以是夏日裡方便的輕食,亦是甜蜜幸福的簡易午茶甜點。


整理出匯整的索引於此,方便參考與查詢。


 


(甜點與基本麵糊)


香蕉榛果巧克力可麗餅(Banana-Nutella Crêpe)


法式可麗餅(基本麵糊食譜)--Basic Crêpe Batter


煎薄餅日的--英式煎薄餅(English Pancake for Pancake Day)


 


(輕食)


火腿玉米可麗餅(Ham & Sweet Corn Crêpes)


奶油蘑菇雞丁可麗餅捲(Crêpe Rolls with Creamy Mushrooms & Chicken)

優格香料草可麗餅(Yogurt & Herbs Crêpes)


可麗餅煙薰鮭魚串(Smoked Salmon Crêpes Roll Sticks)


 


 


 


 


 


 


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