鮮橙汁糖霜迷你甜甜圈(Mini Donuts with Orange Juice Icing)

Print Friendly and PDF

德國萊茵普法茲區的學生們,今天上完課後,就開始二周的秋假。
我們家的大公主班上,為了慶祝秋假,舉辦早餐會,
每個小朋友都可以帶一樣點心,
於是迷你甜甜圈又被欽點了!

這次的配方一樣比照 多彩繽紛的迷你甜甜圈(Colourful Mini Donuts) <-點文可進入食譜。
不過糖霜是用新鮮的柳橙汁拌的。
**備註:麵糊用我的桌上型食物調理機(百靈牌Braun 3210),只打了30秒。

橙汁糖霜=鮮橙汁2大匙+200-250g糖粉
(我又另加了一小點 紅與黃食用色素,配色成鮮橙色。)

糖霜儘量拌到濃稠狀,才會比較快乾,不黏手。
沾上橙汁糖霜後,再沾上各式各樣的彩糖粒裝飾。
就一整個鮮亮了起來!

先放學回家的小公主,等不及糖霜未全乾,
就興奮的大口吃了起來....

因為不想擠那麼多迷你甜甜圈(上次做了約八十個耶),
所以拿去年聖誕節買的,卻因意外沒動用到的迷你蛋糕紙杯,
加烤了一些 巧克力迷你杯子蛋糕(Mini Choco Cup Cakes) <-點文即可進入食譜 

今天放學問我們家大公主,那一大盒迷你甜甜圈,賸下幾個?
(班上只有十八個小朋友,而且每人都帶一樣,可以想見食物之多....!!)
她說:〞小朋友們都覺得太好吃了,所以全部都吃光光了!而且只有我的被全部吃完。〞

看來,迷你甜圈圈又再一次成功了!
(還好......昨晚偷偷留了4個給我們家小公主,不然她又沒得吃了!😆)


沒有留言:

張貼留言