酥皮棒棒腿(Chicken Drumsticks en croûte)

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前些天買了小雞腿,把小雞腿
蜜汁照燒雞腿(Tasty Honey&Soy Sauce Chicken) <-點文即可進入食譜
裡的蜜汁照燒醬,醃了半天。

原準備要煮照燒雞腿餐,卻臨時改變心意,幫每隻小雞腿都穿上酥皮大衣....
刷上蛋奶液(雞蛋1個+牛奶1-2大匙),灑上芝蔴與麵包粉,
入預熱170度C的烤箱,烤30-40分。

醃雞腿的蜜汁照燒醬,直接加少許水再煮開勾芡,當沾醬!

出爐時,香味四溢....

我們家的英國爸爸,看到端上桌的,穿了衣服的棒棒腿,直誇很可愛!

愛吃酥皮,也愛啃雞腿的我,可是吃的很開心!
沾醬吃,刷嘴地很!很快地就連啃了二隻棒棒腿!

家裡的二位公主,
一個說:沒穿衣服的棒棒腿就很棒了,下次可以不要穿衣服了....
一個說:脆脆的衣服很好吃,可是吃了衣服,會吃不完棒棒腿....

穿上了酥皮大衣的小棒棒腿,可是多用途--
可以配些時蔬當正餐,或直接拿來當點心吃,甚至可當特別的宴客餐呢!











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